「たけだバーベキュー」「こてつ」が来てくれた!20170514公民館講座「ワンランク上の親子バーベキュー講座」、ありがとうございました!

たけだバーベキュー、こてつが来た!


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さる5/14、高森町アグリ交流センターにて、日本で唯一のバーベキュー芸人「たけだバーベキュー」さん、そして、高森町ではお馴染みの長野県住みます芸人「こてつ」の河合さん、北村さんをお招きして、高森町公民館講座を開催しました!
参加者は、17家族、個人7名、参加者総勢57名でしたよ〜

たけだバーベキューさんには丁寧に、そして楽しく驚きのBBQレシピを教えて頂きました!
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そして、こてつのお二人のおかげで、会場が盛り上がりました。いわゆる「公民館講座」で、こんなに盛り上げることはありません…
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公民館の原点は「集う」「結ぶ」「学ぶ」

今回は、「集う」「結ぶ」「学ぶ」という公民館の原点に戻ることをテーマに、

  • 「山の日」制定をきっかけに盛り上がりを見せているキャンプや登山などのアウトドアという切り口で集まってもらい(集う)
  • 子育て世代、特にお父さんにアウトドアという料理を通じて家庭で過ごすことに関心を高めてもらういながら横のネットワークを作り(結ぶ)
  • 飯田下伊那に根付いている焼肉文化を再認識しながらも、新しい食べ方を勉強してもらう(学ぶ)

をコンセプトに、設定しましたよ!

実は、真面目に仮説を立てているんです。

上記のマトリクスのように、今までの講演会などを整理してその課題を見た時に、「全く逆のことをやれば、課題が解決できるんじゃないかな」という感じです。




レシピ


ビニール袋に材料を入れておいしいサラダができる「袋シェイクサラダ」、
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こちらでもなじみのラム肉はローズマリーなどのハーブで味付けをして食べる「ラムのハーブグリル」、
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シメの焼きそばにはトマトのホール缶を入れて、最後は粉チーズをかけて食べる「ナポリタン風焼きそば」、
そして最後はブルーベリーなどとマシュマロを鉄板で熱して食べるデザート「ベリーベリーマシュマロ」という、アウトドアでフルコースを楽しめるレシピに、参加者の皆さんは驚きながらアウトドア料理やバーベキューレシピを勉強しました。


当初予定になかった、簡単バーニャカウダも教えて頂きました!
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今回のレシピは、たけだバーベキューさんの最新刊より!






参加者の皆さんより

参加者の皆さんからは、「いつもの焼肉やバーベキューに少し手を加えるだけで、全く違う料理になるんですね」との声や、後日には「さっそく、家で作ってみましたよ!」との声を頂きました。
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ぜひ、今回の公民館講座を契機に、家族やグループ、自治会や公民館などで試して頂き、家庭や地域のコミュニティなどを深めてもらうきっかけになればと思います。

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参加してくれたお子さんたちも、たけださんや北村さん、河合さんに出会えて、ちょっと興奮気味でした!


最後は、参加者全員で「ナイズバーベ!」


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たけだバーベキューさんに、「焼印」と「空き缶アルスト」をプレゼント!

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焼印はアマゾンで見つけて、空き缶アルコールストーブは自作のものを。







Twitterで紹介して頂きました!感激!





100円ショップの材料で自作!


たけだバーベキューさんに、講義の中で教えて頂いた、100円ショップの材料で作れちゃうフタ。 ボールと鍋蓋用のハンドルで。

実は料理がストレス発散のような気がします

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気づいちゃったのですが…
僕にとって料理はストレス発散の一つです。

音楽などもそうですが、創造するってことはやっぱり楽しい。

いつも作ってくれている嫁さんには、本当に申し訳ないのですが…
もう少し、普段からお手伝いするようにします。

諏訪五蔵、巡ってきたよ〜!

諏訪五蔵のスタンプラリー。一緒に付き添いさせた子どもたちと嫁さんには不評でしたが、オレは満足! http://nomiaruki.com/about/








以前、職場の女の子に教えてもらった「諏訪五蔵」。

諏訪五蔵とは
「舞姫」「麗人」「本金」「横笛」「真澄」。諏訪市の甲州街道沿いには、わずか500mの間に5軒の酒蔵が立ち並びます。同じ霧ヶ峰の伏流水を仕込み水に使いながら、それぞれに特徴のある個性豊かな酒を醸し続けてきました。ライバル同士ではありますが、ご近所仲良く「酒の街・諏訪」を盛り上げていけたら。「諏訪五蔵」はそんな心意気で立ち上げた酒蔵グループです。
諏訪五蔵HPより

家族と一緒に諏訪までプチ旅行


それにあわせて、上記の5つの酒蔵を回ってきました。
1,800円を払って、「ごくらくセット」を手に入れます。可愛いバッグの中にクーポンとグラスが入ってます。バッグの色は白と紺の2種類から選べます〜
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このようなクーポン事業はなかなか上手くいかないと聞きますが、結構このバッグを持って、甲州街道を歩いているご夫婦やカップル、若い方々が多かったです〜
「お酒」という切り口が、集客できる要素の一つなのかもしれませんが、時間があったら聞き取りなどしたいですね〜









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